Apfelmandl und die neuen Wieder gut! Gewürze von Sonnentor

Apfelmandl - ein Gericht meiner Kindheit

WERBUNG Zu Jahresbeginn wurden wir von Sonnentor wieder mal verwöhnt und durften die neue Gewürzreihe Wieder gut! verkosten. Der Zeitpunkt hätte nicht passender sein können, wie wir finden, neigt doch der Dezember dazu uns kulinarisch etwas ausschweifen zu lassen – da hat das neue Jahr gleich mal was auszubügeln. Wie wir es von Sonnentor ja … [weiterlesen…]

Nussschmarren mit Glühweinzwetschken

Nussiger Kaiserschmarren mit Glühweinzwetschken

Eigentlich ist ein Kaiserschmarren ja ein alter Hut und ganz fest in der österreichischen Küche verwurzelt. Unsere Variante mit Nüssen und Glühweinzwetschken hat aber eindeutig das Zeug, als Nachspeise an den Weihnachtsfeiertagen serviert zu werden. Für uns ist diese Mehlspeise, egal ob in traditioneller Form oder in unserer nussigen Variante, sowieso mehr Nachspeise als Hauptspeise, … [weiterlesen…]

Haselnusstaler mit weichem Kern

Haselnusstaler mit weichem Kern

Weihnachtsbäckerei 2016/ Klappe, die Zweite: Haselnusstaler mit weichem Kern. Ich glaub, ich hab überhaupt noch nie so einfache Kekse gebacken UND ich glaub auch, ich hab noch nie so einfache Kekse gegessen, die so gut geschmeckt haben. Das sind also eindeutig 2 Gründe, die für die Haselnusstaler sprechen. Weiters darf auf der Pro-Seite vermerkt werden, … [weiterlesen…]

Allerheiligenstriezel mal 4

Allerheiligestriezel mal 4

Der Allerheiligenstriezel ist nahezu von der Bildfläche verschwunden. Wir sagen dem Aussterben des Gebäcks den Kampf an und setzen uns für die extrem bedrohte Art ein. Mit 4 abwechslungsreichen Rezepten feiert der Allerheiligenstriezel sein Comeback. Wir haben euch bereits zu Ostern ein Striezelrezept gezeigt. Das war quasi die Grundlage für unsere neuen Kreationen. Wer sagt, … [weiterlesen…]