Nussschmarren mit Glühweinzwetschken

Nussiger Kaiserschmarren mit Glühweinzwetschken

Eigentlich ist ein Kaiserschmarren ja ein alter Hut und ganz fest in der österreichischen Küche verwurzelt. Unsere Variante mit Nüssen und Glühweinzwetschken hat aber eindeutig das Zeug, als Nachspeise an den Weihnachtsfeiertagen serviert zu werden. Für uns ist diese Mehlspeise, egal ob in traditioneller Form oder in unserer nussigen Variante, sowieso mehr Nachspeise als Hauptspeise, … [weiterlesen…]

Allerheiligenstriezel mal 4

Allerheiligestriezel mal 4

Der Allerheiligenstriezel ist nahezu von der Bildfläche verschwunden. Wir sagen dem Aussterben des Gebäcks den Kampf an und setzen uns für die extrem bedrohte Art ein. Mit 4 abwechslungsreichen Rezepten feiert der Allerheiligenstriezel sein Comeback. Wir haben euch bereits zu Ostern ein Striezelrezept gezeigt. Das war quasi die Grundlage für unsere neuen Kreationen. Wer sagt, … [weiterlesen…]