Beeren Tartelettes

Beeren Tartelettes ganz in rot

Unser Garten geht im Moment über  – süße Beeren so weit das Auge reicht. Deshalb gibt’s bei uns heute Beeren Tartelettes mit Himbeeren, Erdbeeren, Walderdbeeren und Ribisel. Am Schönsten ist es am frühen Morgen durch den Garten zu streifen, und zu sehen wieviele Beeren schon wieder darauf warten gepflückt zu werden – Naja, und ein … [weiterlesen…]

Topfen Tarte

Tarte mit Topfenfülle

Topfen Tarte – luftig, leicht, locker, süß, flaumig, cremig … ich könnte ewig so weiter machen. Sie schmeckt einfach herrlich! Herrlich finde ich aber nicht nur den Geschmack sondern auch den Teller, auf dem ich ein Stück der Topfen Tarte fotografieren konnte. 100 Jahre alte Familiengeschichte bei uns auf dem Tisch. Den Teller hat mir … [weiterlesen…]

Erdbeer Topfen Creme im Glas

Erdbeeren Topfen

Gibt es Ohrwürmer auch in Zusammenhang mit Witzen? Ich meine also einen Witz, der einen eigentlich schon nervt, aber der einem immer wieder einfällt. Ich hab so einen Witz-Ohrwurm, der mir jedesmal, wenn ich Erdbeeren höre, sehe, rieche oder schmecke, einfällt. Er lässt mich einfach nicht los, irgendwo in den tiefen meines Gehirns hat er … [weiterlesen…]

Frohe Ostern (und ein Rezept für Schadensbegrenzungs-Cake-Pops)

Frohe Ostern allerseits! Wir haben fleißig für unsere Nesterl gerührt und eingekocht, für den Ostertisch gebacken und der Schinken wartet im Kühlschrank bereits auf seinen Einsatz. Für die Familienjause am Ostermontag wird er vorher noch in einen würzigen Brotteig eingebettet und anschließend mit Kren und selbstgemachtem Senf genossen. In unseren Osternesterln gibts in diesem Jahr … [weiterlesen…]