Pikante Cantuccini mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele

Cantuccini mit Grana Padano

Immer mal wieder bekommen wir per Post köstliche Kostproben von Leckereien mit der Bitte, damit zu kochen und darüber zu schreiben. In diesem Fall hat das Päckchen genau unseren kulinarischen Nerv getroffen – es enthielt Kostproben von Grana Padano und Prosciutto di San Daniele. Die Liebe zu den beiden währt schon lange und umso größer … [weiterlesen…]

Selbstgebackene Bagels mit Lachs und Kren

Bagels mit Lachs und Kren

Die ruhigen Tage zwischen den Jahren nutzen wir um ausgiebig zu Frühstücken. Unser allerliebstes Frühstück in diesen Tagen waren die selbstgebackenen Bagels mit Lachs und Kren. So gestärkt kann man getrost das Mittagessen ausfallen lassen und gemütlich in den Tag hineinleben. Unseren ersten Bagel hatten wir in New York, aber eigentlich sind wir nur durch … [weiterlesen…]