Kennt ihr Sommerrollen? Wir haben sie vorher auch noch nie gegessen und bisher kannten wir die kleine Schwester der Frühlingsrolle auch nur vom Hören-Sagen ABER..
Oder einfach zdruckte Erdäpfel, so würd ich sie nennen. Aber mit diesem Titel tun sich wahrscheinlich alle Nicht-Österreicher ziemlich schwer. Darum eben doch Smashed Potatoes…
Tahinopita – zypriotische Zimtschnecken Heute muss ich euch mein neues Lieblingskochbuch vorstellen. Und es ist in diesem Fall zwar WERBUNG, weil Produktnennung und so, ABER..
Wir hatten letztes Wochenende etwas zu feiern – der Rohbau ist fertig. Das heißt in unserem Fall: Wir sind einem bisher bewohnbaren Haus mit Stemmhammer..
Pudla sind kleine, würzige Kichererbsen-Palatschinken und momentan sehr angesagt im Hause nudlholz. Hoch im Kurs deshalb, weil sie blitzschnell gehen, eigentlich ziemlich gesund sind und..
Heute gibt es bei uns ein wahrhaft frühlingshaftes Gericht, der Spargel hat sich in sein schönstes Frühlingskleid gewandet und gesellt sich zu einem wilden Erdäpfelsalat..
Eine feine Rhabarber Mandel Tarte würde sich doch hervorragend am kommenden Sonntag als Dessert machen. Auch wenn es auf dem nudlholz bisher wenig österlich zugegangen..
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