Panzanella – oder die Einfachheit des guten Geschmacks
Nur vier Zutaten verschmelzen im Panzanella, dem toskanischen Brotsalat, zu einer wahren geschmacklichen Offenbarung. Das sagt sogar der Teil vom nudlholz, der normal kein aufgeweichtes..
WERBUNG Grillzeit ist Saucenzeit, deshalb gibt es heute selbstgemachtes Ketchup! Wir haben hier für euch ein Grundrezept, das nach Belieben abgewandelt oder verwandelt werden kann…
Wie versprochen folgt jetzt das zweite Spargelrezept für diese Saison – ein lauwarmer Spargelsalat mit Mairübchen. Gemüse satt, heißt das Motto und der Spargel steht..
Wahnsinn, wie die Zeit verfliegt – Wir haben schon bald Mitte Juni und noch kein einziges Spargelrezept für euch gekocht. Das soll sich heute ändern,..
Heute haben wir wieder mal ein Brotrezept für euch – die Knoblauchstangerl sind schnell geformt, aromatisch gefüllt und die idealen Begleiter zu Gegrilltem. Aber auch..
Vanilletopfenstrudel mit Rhabarber und Pinienkernen
Man müsste glauben, der erste selbstgebackene Strudel auf dem nudlholz wäre der klassische Apfelstrudel – aber wie so oft, muss es dann doch etwas ausgefallener..
Rhabarber, Mürbteig und Mandeln – in Kombination wird daraus eine wunderschöne Rhabarber Galette, die einfach nur köstlich schmeckt. Eine Galette ist so ähnlich wie eine..
Es hat uns erwischt – der gemeine grippale Infekt hat zugeschlagen: Schnupfen, Halsweh, Husten und Kopfweh. Aber wir haben ein Rezept dafür (oder besser gesagt..
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