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Sauerteig KrustenbrotK
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  • Aus dem Ofen
April 19, 2020

Krustenbrot

Ganz Österreich ist dem Brotbackfieber verfallen. So scheint es jedenfalls – Germ wird schon seit Wochen gehamstert und unseren liebsten Müller (Renzl Mühle) haben die..

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Baltische KücheB
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  • Sonstiges
April 18, 2020

Baltischer Erdäpfelauflauf

Reisen ist gerade kein so großes Thema, womöglich bleibt das auch noch eine zeitlang so. Wir nehmen euch deshalb heute mit auf eine kulinarische Reise..

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Karottentörtchen als süßer OstergrußK
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  • Sonstiges
April 11, 2020

Karottentörtchen

Hallo, mein Name ist Sarah und ich habe ein Backformenproblem. Problem hört sich so negativ an, nennen wir es also lieber Sammlung. Also nochmal von..

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BrandteigkrapferlB
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  • Süßes
April 4, 2020

Brandteigkrapferl

Oder ein Geburtstag zu Zeiten der Corona Diesen einen Geburtstag werd ich wohl nie vergessen. Genauso wie das kommende Osterfest und sowieso und überhaupt diese..

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Spinatknödel mit TomatensauceS
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  • Hauptspeisen
März 20, 2020

Spinatknödel

Komische Zeiten gerade. Nach einer Woche weitestgehend daheim bin ich wahnsinnig dankbar für unseren Garten und die Möglichkeit uns im Freien ganz frei bewegen zu..

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U
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  • Sonstiges
Februar 11, 2020

Unsere Küche – TEil II

Werbung Ruhig hier im Moment, ich weiß! Aber meine Motivation zu Kochen durchschreitet gerade ein Jammertal. Ich bin mir sicher, dass sich das spätestens mit..

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N
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  • Bücherregal
Januar 15, 2020

Neues Lesefutter

Bei uns auf dem nudlholz gibt es neben ganz viel Seelenfutter auch mal wieder frisches Lesefutter. Genauer gesagt 3 Stück druckfrisches Kochbuch! Kreolisch kochen Paradiesische..

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Erdnuss-Cookies - große Cookieliebe hierE
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  • Süßes
Dezember 10, 2019

Erdnuss-Cookies

Heute hab ich ein ganz besonders köstliches Rezept der Kategorie Weihnachtsbäckerei für euch: Erdnuss-Cookies. Diese Cookies enthalten mehr Schokolade als Mehl, ich denke mehr muss..

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L
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  • Saucen und Co.
Dezember 7, 2019

Linsenaufstrich

(Werbung wegen Produktnennung) Wir sind so die klassischen Aufs-Brot-Schmierer. Früher gerne Frischkäse, heute lieber was ohne Milch (weil ein Teil vom nudlholz mit Laktose auf..

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Haselnusskugeln gefüllt mit NougatH
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  • Süßes
Dezember 3, 2019

Haselnusskugeln

Und nicht irgendwelche Haselnusskugeln. Es sind *Trommelwirbel* Haselnusskugeln mit weichem Nougatkern. Zart buttriger Mürbteig mit einer ordentlicher Portion Nuss umschließt eine genau richtige Portion Nougat..

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Das sind wir:

In unserer Küche wird gelacht, ausgeschüttet und aufgewischt, getanzt, getrunken und gesungen. Und gekocht natürlich.

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