WERBUNG Alle Jahre wieder überrollt uns die Zucchini-Schwemme. Und alle Jahre wieder sind wir auf der Suche nach Rezepten, die etwas Abwechslung in den Zucchini-Speiseplan..

Es sind die einfachen Sachen. Die Gerichte, die nur aus einer Handvoll Zutaten bestehen. Die haben dafür die beste Qualität. Dann braucht es nicht mehr..

Komische Zeiten gerade. Nach einer Woche weitestgehend daheim bin ich wahnsinnig dankbar für unseren Garten und die Möglichkeit uns im Freien ganz frei bewegen zu..

Kennt ihr Sommerrollen? Wir haben sie vorher auch noch nie gegessen und bisher kannten wir die kleine Schwester der Frühlingsrolle auch nur vom Hören-Sagen ABER..

Heute gibt’s bei uns Pad Thai. Nicht das thailändische Original aber eine ziemlich gute nudlholz-Verison davon!

Wir hatten letztes Wochenende etwas zu feiern – der Rohbau ist fertig. Das heißt in unserem Fall: Wir sind einem bisher bewohnbaren Haus mit Stemmhammer..

Pudla sind kleine, würzige Kichererbsen-Palatschinken und momentan sehr angesagt im Hause nudlholz. Hoch im Kurs deshalb, weil sie blitzschnell gehen, eigentlich ziemlich gesund sind und..

Heute gibt es bei uns ein wahrhaft frühlingshaftes Gericht, der Spargel hat sich in sein schönstes Frühlingskleid gewandet und gesellt sich zu einem wilden Erdäpfelsalat..

Lasagne ist Sattmacher und Seelentröster. Sie stellt keine Fragen und findet immer die richtige Antwort. Sie macht viele oder auch nur einen satt. Sie schmeckt..

Das Hauptgericht von unserem Februar-Saisonmenü – ein kräftig pinker Farbklecks auf dem Teller! Rote Rüben sind eines unserer Lieblingsgemüse und in den Wintermonaten kaum wegzudenken…