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zum guten Rutsch gibts BlinisZ
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  • Hauptspeisen
Dezember 31, 2017

Zum guten Rutsch: Blinis

Wir haben uns in diesem Jahr schon sehr bald Gedanken über einen passenden Snack für den wohl überbewertetsten Abend des Jahres gemacht – nämlich schon..

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Heute steht der Käse im RampenlichtF
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Dezember 22, 2017

Festliche Käseplatte

Die Feiertage stehen vor der Tür und zu Weihnachten oder Silvester wollen Gäste bekocht werden? Eine besonders entspannte Variante der Bewirtung verspricht unsere festliche Käseplatte…

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Zu Gast im Ikarus*
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  • Bücherregal
Dezember 19, 2017

*Buch: Die Weltköche zu Gast im Ikarus / Band IV

Ein schweres Päckchen hat seinen Weg zu uns gefunden, nicht nur weil es stolze 2,6 Kilogramm auf die Waage brachte – es ist auch schwer..

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Dutch Baby mit BratapfelD
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  • Süßes
Dezember 16, 2017

Dutch Baby auf weihnachtlich

Dutch Baby mit Bratapfel, griechischem Joghurt und Lebkuchen-Granola ist das perfekte süße Adventfrühstück. Es geht aber auch genauso gut als Mittag- oder Abendessen durch. Womöglich..

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Osso Bucco mit Steinpilzrisotto als HauptgangO
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  • Hauptspeisen
Dezember 15, 2017

Osso Bucco – was lange schmort…

… wird endlich gut ausgezeichnet! Das Weihnachtsdessert haben wir euch ja schon vor ein paar Tagen vorgestellt. Jetzt haben wir auch noch einen Hauptgang für euch –..

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Orangencrème brûlée als weihnachtliches DessertW
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  • Süßes
Dezember 12, 2017

Würzige Orangencrème brûlée

Ui, beim Titel für den Beitrag musste ich feststellen, dass mein in fünf Jahren Handelsakademie mühsam erworbenes Französisch flöten gegangen ist. Mit den Accents bin..

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Geschenke aus der KücheW
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  • Saucen und Co.
Dezember 10, 2017

Weihnachtliche Gedanken zum Geschenk

Weihnachten kommt mit Siebenmeilenstiefeln dahergetrabt und alle Jahre wieder dreht sich in der besinnlichsten und oft auch beschwipstesten Zeit des Jahre alles um schenken und..

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Brokkoli aus dem OfenO
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  • Hauptspeisen
Dezember 5, 2017

Ofengerösteter Brokkoli, Ei und Dukkah

Heute kommt ein Herzensrezept – ich weiß nicht wie oft der ofengeröstete Brokkoli in den letzten Wochen schon bei uns auf dem Teller gelandet ist,..

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Mostkekse mit RibiselfüllungM
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  • Süßes
Dezember 3, 2017

Mostkekse

Nachdem es vor einigen Tagen das Rezept für Alex’s Lieblingskekse gab, kommen heute meine dran. Blättriger Teig im Staubzuckermantel mit einer Füllung aus süß-sauren Ribiseln..

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Kipferl mal ganz ohne VanilleW
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  • Süßes
November 30, 2017

Würzige Kipferl mit Kurkuma

Werbung Für Sonnentor haben wir ein paar weihnachtliche Rezepte zusammengebastelt. Den Gewürzgugelhupf und das Apfelbrot gab’s bereits im letzten Winter auf dem nudlholz. Die würzigen..

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Das sind wir:

In unserer Küche wird gelacht, ausgeschüttet und aufgewischt, getanzt, getrunken und gesungen. Und gekocht natürlich.

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