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Mai 28, 2018

Rhabarberfleck mit Vanille

Es galt ein paar Stangen Rhabarber zu verarbeiten und da dacht ich mir was mit Zwetschken schmeckt, kann mit dem obstigen Gemüse nur ebenso gut..

Hauptspeisen

Mai 10, 2018

Bunter Spargelsalat

Die Spargelsaison ist schon in vollem Gange und wir haben die gesunden Stangen schon das ein oder andere Mal auf dem Teller gehabt. Am liebsten..

Süßes

Mai 6, 2018

Ricotta Guglhupf

So, schon wieder hat’s so lange gedauert mit dem nächsten Beitrag. Aber ich sags euch, so ein Umzug macht sich nicht von allein – wir..

Vorspeisen

April 21, 2018

Naan – indisches Fladenbrot

Long time – no see… aber natürlich nicht ganz ohne Grund. Unsere lange Abwesenheit vom nudlholz kommt daher, weil momentan jede freie Minute in den..

Hauptspeisen

April 11, 2018

Salat mit Brunnenkresse

… oder 50 shades of green! Bei der alljährlichen Jagd auf Bärlauch haben wir einen ganz besonderen Schatz entdeckt, beziehungsweise hat uns eine andere Sammlerin..

Süßes

März 24, 2018

Zitronenkuchen – saftig und lange frisch!

Dieser Zitronenkuchen ist ideal um auf Vorrat zu backen, ordentlich verpackt hält er sich nämlich locker drei Tage frisch und büßt nichts von seinem fruchtig-saftigem..

Vorspeisen

März 22, 2018

Kimchi – selbstgemacht natürlich!

Habt ihr schon mal Kimchi gegessen? Wir lieben es und haben es deshalb auch gleich mal selbst gemacht. Kimchi ist das koreanische Pendant zu unserem..

Frühstück

März 16, 2018

Frühlingsei im Glas

Ich mag den Winter. Ich mag es mich warm einzupacken und trotzdem rauszugehen – sich dann wieder auf die warme Wohnung zu freuen, diese rotbackig..

Aus dem Ofen

Februar 28, 2018

Blitzschnelles Kochlöffelbrot

Long time, no bread – das ändert sich heute mit dem Rezept für das blitzschnelle Kochlöffelbrot! Wir backen nach wie vor unser Brot selbst und..

Süßes

Februar 17, 2018

Zimtige Gugls mit Apfelmus

Diese kleinen Gugls stehen im Hause nudlholz hoch im Kurs, was auch nicht weiter verwunderlich ist, denkt man an ihre vielen Vorteile: Sie sind blitzschnell..

nudlholz.at