Fladenbrot aus der Pfanne

Fladenbrot aus der Pfanne

Wenn wir Burger oder ähnliches machen, muss auch das Brot selbstgemacht sein. Ich hab schon öfter von Fladenbrot aus der Pfanne gelesen und wollte es schon längst mal ausprobieren. Diese Fladenbrote sind einfach und schnell gemacht und wurden in unserem Fall mit Fleischbällchen gefüllt, denen wir mit kleingehackten Oliven und Thymian eine griechische Geschmacksnote verliehen … [weiterlesen…]

Wochenmarkt Burghausen

Burghausen Wochenmarkt

Diese Kategorie des Blogs haben wir bisher sträflich vernachlässigt! Aber keine Sorge, wir sind voller Motivation diese Kategorie zu füllen und euch unsere liebsten regionalen Produzenten vorzustellen. Immer donnerstags findet in Burghausen/D  von 07:00 bis 13:00 Uhr am Messegelände der größte Wochenmarkt von Südostbayern statt. Donnerstag Vormittag ist für alle Berufstätigen (inklusive uns) eher unpraktisch, … [weiterlesen…]

Orangenkuchen mit Buttermilch

Orangen Buttermilch Kuchen

Und schon wieder ein Kuchen – wir haben ja schließlich schon wieder einen Grund zu feiern. Wir haben einen neuen, überaus flauschigen Mitbewohner. Yukon, ein Alaskan Malamute Welpe wird uns von nun an auf Schritt und Tritt begleiten. Die Zeit war nun reif uns diesen Herzenswunsch zu erfüllen und wir können es kaum glauben, dass … [weiterlesen…]

Kletzenbrot

Kletzenbrot Sauerteig Trockenfrüchte

Wie sieht denn eure Vorweihnachtszeit so aus? Habt ihr es gemütlich und besinnlich? Jedes Jahr wieder freue ich mich sehr auf den Advent – und jedes Jahr wieder frage ich mich – war es das letzte Mal auch so stressig? Die Antwort ist, ja, es war bestimmt so stressig, aber wenn ein Jahr vorüber ist, … [weiterlesen…]