Mit dem Herbst kommen auch die Kürbisrezepte! Wir backen ein köstliches Kürbisbrot im Topf, schmökern in unseren neuen Kochbüchern und freuen uns auf einen bunten,..
Für unseren ersten Versuch mit selbstgemahlenem Mehl aus der eigenen Mühle haben wir uns für diese kleinen Wurzelbrote entschieden. Das rustikale Aussehen und der würzige..
Heute haben wir wieder mal ein Brotrezept für euch – die Knoblauchstangerl sind schnell geformt, aromatisch gefüllt und die idealen Begleiter zu Gegrilltem. Aber auch..
Ich konnte es kaum erwarten, euch endlich das Rezept für die wahnsinnig leckeren Kürbisstangerl aufzuschreiben. Letztendlich hat es aber doch etwas länger gedauert. Denn als..
Es ist mal wieder Zeit für was Deftiges auf dem nudlholz. Und ich sag euch, deftiger als das Zwiebel-Speck-Brot geht’s fast nimmer! Eigentlich ist es..
Dieser Beitrag liegt mir besonders am Herzen -hab ich doch beim Backen der Focaccias und der Burger Buns ganz besondere Unterstützung bekommen. Mein kleiner Bruder..
Wir backen nach wie vor fleißig Brot und werden beim Ausprobieren immer mutiger. Unsere aktuellen Experimente gelten der zugesetzten Flüssigkeit. Grundsätzlich besteht Brot aus Wasser..
Wieder mal ein Brot für euch, dieses mal ein Körndlbrot. Ich mag Gebäck mit Körnern sehr gern. Vitalweckerl, Kornspitze, Nussbrote, Mehrkornbrötchen – immer her damit…
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