„Wenn da Holler bliaht, donn mocht ma koa Bluatwuascht!“ „Wonn mocht ma donn a Bluatwuascht?“ „Jo wenns nimma so hoaß is!“ „I mog oba iatz!“ Diese Diskussion zwischen meiner Oma und mir stand am Anfang der Planung zu unserem Projekt „Blutwurst selbermachen“. Und tada, der Holler hat geblüht und wir haben trotzdem Blutwurst gemacht. Früher machte … [weiterlesen…]
Dieses Jahr schauts bei uns urlaubsmäßig etwas mau aus, aber man kann sich den Urlaub ja auch nach Hause holen. Wir machen Tapas, ratschen bis tief in die Nacht hinein, schwärmen vom letzten Spanienurlaub (der schon viel zu lange her ist) und trinken ein Gläschen Rioja dazu. Vor vier Jahren haben wir einen wunderbaren Monat … [weiterlesen…]
Heißer Tag + Biokiste vom Biohof Lecker = ein erfrischender Salat im Glas! Die Rechnung war in diesem Fall wirklich sehr einfach! Der frische Spinat, eine Gurke und die Karotten aus der Biokiste landeten gemeinsam mit ein paar Kichererbsen und Erdbeeren in einem Glas. Die Idee dazu ist nicht von mir, die hab ich mir ein … [weiterlesen…]
Wir waren wieder mal unterwegs! Auf dem Blogevent „Salt and the City“ in Salzburg haben wir Christine Lecker kennengelernt und sofort eine gemeinsame Gesprächsbasis gefunden. Die 5 Minuten beim dortigen Speed-Dating waren uns aber viel zu kurz – deshalb haben wir uns umso mehr über eine Einladung zum Biohof Lecker in Laufen gefreut. Den einen … [weiterlesen…]
Das nudlholz in der Nudelei! Das passt irgendwie – und so passend wie die Wortkombination ist, so wohl haben wir uns auch gefühlt, als wir durch die Gemäuer des Thurmhofs in Moosdorf geführt wurden und einen Blick in die Nudelmanufaktur werfen durften. Angefangen hat Wolfgang Wallner mit einer Idee und handgemachten Spaghetti im Jahr 1994. … [weiterlesen…]
Das nudlholz war wieder mal unterwegs. Wie so oft liegt das Gute so nah, genauso war es auch bei diesem Ausflug. Nur knappe 5 km von zu Hause entfernt durften wir bei einem AMA Grillseminar hinter die Kulissen schauen, fotografieren, verkosten, lernen und staunen. Die Firma Schneeberger in Gundertshausen/Eggelsberg, eigentlich für Zapfenwellengeneratoren, Werkzeuge und Rasenmäher bekannt, ist … [weiterlesen…]
Es war ein paar Tage ruhig hier…. wir waren auf Urlaub. Zum ersten Mal mit Hund und das Fazit: Yukon liebt das Campen genauso wie wir. Puh, da haben wir ganz schön Glück gehabt. Er hat sich in unserem Campingbus sichtlich wohlgefühlt und die Nähe zu uns genossen (wir reden es uns auf jeden Fall … [weiterlesen…]
Sei du die Veränderung, die du dir für diese Welt wünschst. Mahatma Gandhi Ein guter Freund von uns ist gerade in Nepal und lebt genau diese Veränderung für die Welt, die wir uns alle wünschen. Nach dem Studium hat er sich auf den Weg gemacht um die Welt zu sehen. Er ist mit offenen Augen losgezogen … [weiterlesen…]
Letztes Wochenende hatten wir die Gelegenheit, bei einem unserer liebsten regionalen Produzenten hinter die Kulissen zu schauen. Wir haben die Renzl Mühle in Franking besucht und einen Rundgang durch das fast 70 Jahre alte Mühlengebäude gemacht. Die Mühle selbst gibt es seit 1870 und wird von Franz-Josef Renzl bereits in der 5. Generation betrieben. Es … [weiterlesen…]
Diese Kategorie des Blogs haben wir bisher sträflich vernachlässigt! Aber keine Sorge, wir sind voller Motivation diese Kategorie zu füllen und euch unsere liebsten regionalen Produzenten vorzustellen. Immer donnerstags findet in Burghausen/D von 07:00 bis 13:00 Uhr am Messegelände der größte Wochenmarkt von Südostbayern statt. Donnerstag Vormittag ist für alle Berufstätigen (inklusive uns) eher unpraktisch, … [weiterlesen…]