Carbonara ist keine Sahnesauce. Punkt. So, das wichtigste hätten wir schon mal geklärt – wenn man nämlich in den Weiten des Internets nach einem Rezept..

Es ist mal wieder Zeit für Pasta! Und nicht für irgendeine, sondern für Strozzapreti – zu deutsch Priesterwürger. Ein unschöner Name für die wirklich herrliche..

Kürbispasta aglio e olio – und wenn du glaubst nichts schmeckt besser als Pasta aglio e olio, dann hast du das mit dem Kürbis noch..

Alex war vor einiger Zeit beruflich in Bologna. Tante Ceccarelli hat er zwar nicht getroffen, dafür ein Orignal Ragu alla bolognese gegessen. Und zwar nicht..

Nach unserem Besuch in Wallner’s Nudelei sind wir natürlich nicht mit leeren Händen nach Hause gegangen – ein herzliches Dankeschön für das schöne Nudelpackerl!  Dem Packerl enthalten..