Honigreingerl

Germteig, Zucker, Zimt, Honig

Heute haben wir für euch ein ganz besonders gutes Rezept. Ein Rezept für Honigreingerl, kleine Germteigteilchen die mit Zucker, Zimt und Honig gefüllt sind und zu kleinen Schnecken gedreht gebacken werden. Als wir im letzten Jahr in Graz waren, hat mir so ein kleines Honigreingerl aus einem tiefen Hungerloch herausgeholfen. Ich hab es zum ersten … [weiterlesen…]

Fladenbrot aus der Pfanne

Fladenbrot aus der Pfanne

Wenn wir Burger oder ähnliches machen, muss auch das Brot selbstgemacht sein. Ich hab schon öfter von Fladenbrot aus der Pfanne gelesen und wollte es schon längst mal ausprobieren. Diese Fladenbrote sind einfach und schnell gemacht und wurden in unserem Fall mit Fleischbällchen gefüllt, denen wir mit kleingehackten Oliven und Thymian eine griechische Geschmacksnote verliehen … [weiterlesen…]

Wochenmarkt Burghausen

Burghausen Wochenmarkt

Diese Kategorie des Blogs haben wir bisher sträflich vernachlässigt! Aber keine Sorge, wir sind voller Motivation diese Kategorie zu füllen und euch unsere liebsten regionalen Produzenten vorzustellen. Immer donnerstags findet in Burghausen/D  von 07:00 bis 13:00 Uhr am Messegelände der größte Wochenmarkt von Südostbayern statt. Donnerstag Vormittag ist für alle Berufstätigen (inklusive uns) eher unpraktisch, … [weiterlesen…]